Graficación del calor

                        



  

La representación básica del calor, se crea con un termógrafo, aparato que capta el calor en sus distintas intensidades dependiendo de cuánta temperatura tenga los cuerpos o el ambiente. 

    Son distintos los colores que representados, y por lo general los colores más cálidos representan la mayor temperatura, mientras que los colores más fríos representan las temperaturas más bajas.

Esa barra que se ve al lado de cada foto, representa las escalas de temperatura desde la más alta  a la más baja y grafica los colores de la foto capturada. 

        En las láminas finales para taller, se utilizará esta técnica para graficar el calor tanto en las plantas como en los cortes, elevaciones, perfiles y secciones. Todos con su respectiva barra. 

Modelo Final Panadería

Modelos experimentales con el flujo del calor

Se pretende lograr que el calor producidos por los hornos subterráneos, viaje a través de todo el edificio por las aberturas de cada planta, ubicadas en posiciones estratégicas para que el calor fluya tanto vertical como horizontalmente.  

En esta fase experimental, se representa el flujo del calor por convección, una de las formas en que el calor viaja.  Esto se proyecta en esta caja de vidrio, en donde se llena de agua y se introduce una estructura de plantas con orificios. Luego se pone una fuente de calor en la parte inferior. 

Finalmente se  simulará el calor con tinta, para mostrar fehacientemente el flujo del calor en la estructura. Luego de unos minutos se ve que el calor producido comienza a calentar las plantas haciendo que este calor suba a través de los agujeros. La convección hace que el calor viaje verticalmente y  genere zonas de mayor intensidad que otras. 

Doble Piel Envolvente

 Este tema es fundamental para mantener o crear un micro-clima dentro de los proyectos arquitectónicos, pues las dobles pieles son como el vestido del edificio y es efectivamente ese su funcionamiento, resguardar de los agentes exteriores el interior del edificio.

Descripcion: una doble fachada es aquella construida con dos sistemas o "pieles" separados por un espacio intermedio ventilado.

Motivos de utilizacion

• Incrementar o mejorar el uso de ventilacion natural para disminuir la ventilacion artifical y disminuir el riesgo del SBS( sindrome de edificio enfermo) con control individual
• Disminuir las ganancias solares en verano al incormporar sistemas de proteccion solar como persianas que se encuentran protegidos en el espacio intermedio.
• Mejorar las condiciones acusticas interiores .
• actuar como colectores solares y/o espacios de "colchon termico" en invierno para reducir perdidas y contribuir al ahorro energetico o aeropuertos.
• Garantizar o mejorar la iluminacion natural para reducir la dependencia en la iluminacion artificial.
• Mejorar las condiciones de confort en proximidad de la fachadada al evitar el efecto de pared fria o pared caliente.  

Arquitectura Transparente

La arquitectura siempre está en la búsqueda de la satisfacción de quienes la utilizan, de darle sentido, de crear, innovar y diseñar, de relacionarla con el paisaje y crear un vínculo oportuno con ella. Es en ésta búsqueda del entorno y de la visualización, es cuando se utiliza el vidrio y los cristales, para dar mayor visibilidad desde a todas las perspectivas. Es por este motivo que se elige este material para la envoltura del edificio o panadería por  completo. Esto genera un ambiente más abierto y y delicado que habita con el ambiente. 

El Calor

"El calor es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico.

La energía puede ser transferida por diferentes mecanismos, entre los que cabe reseñar la radiación, laconducción y la convección, aunque en la mayoría de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado.

La energía que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de transformación que se efectúe sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energía interna. El calor es parte de dicha energía interna (energía calorífica) transferida de un sistema a otro, lo que sucede con la condición de que estén a diferente temperatura". (1) 

La energía puede presentarse de muy diferentes formas y pude cambiar de una a otra. Muchos tipos de energía pueden convertirse en calor. La energía electromagnética (luz), la electrostática (o eléctrica), la mecánica, la química, la nuclear, el sonido y la térmica, pueden calentar una sustancia haciendo que se incremente la velocidad de sus moléculas.

(1) http://es.wikipedia.org/wiki/Calor 

Panaderías

Mueblerías utilizadas en panaderías.  

Salida a terreno: Barrio Lastarria

Este pequeño barrio urbano, resume la historia de Santiago y la refleja en cada rincón. 

Por esto este barrio representa uno de los cascos turísticos arquitectónicos más importantes de Santiago. 

Es aquí donde se reúne una arquitectura patrimonial y constituye un importante punto donde se llevan a cabo todo tipo de artes: desde la arquitectura al cine, del teatro al arte, de la lectura a la gastronomía, desde la fotografía al modelaje. 

La salida a terreno pretende devorar todos los elementos que proporciona la arquitectura de este barrio y aplicarlas en este nuevo encargo. De hecho es en este sitio donde se emplaza el proyecto (la panadería).